野菜の下ごしらえ

今日はお天気がコロコロと変わり不安定な一日でしたね…そんな今日は昼食の味噌汁で使う野菜の下ごしらえをして頂きました「ちょっとこの大根は硬いわね〜。　　　何センチくらいに切れば良いのかしら⁇」なんて女性利用者様を中心に進められていました。